Gemüsehof Brückner

Die Gemüsehof Brückner in Nürnberg ist ein regionaler Lebensmittelhändler, der eigenes Gemüse sowie Freiland-Eier anbietet. Feldsalat gilt als Winterspezialität, und von Anfang November bis Ende März ist der Hof ein wichtiger Lieferant für Groß- und Einzelhandel. Das Sortiment umfasst Salate aus eigener Produktion, Winter-Portulak, Frischspargel sowie Kartoffeln in verschiedenen Sorten wie Leyla, Solist, Laura und Sissi, ergänzt durch Zwiebeln und Möhren; die Eier stammen aus Freilandhaltung. Die Produktion erfolgt überwiegend unter Glas und im Gewächshaus, was Sauberkeit und Qualität der Produkte sicherstellen soll; außerdem betreibt der Hof einen Hofladen vor Ort.