Genusswelt am Brücknershof

Die Genusswelt am Brücknershof in Nürnberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit eigenem Hofladen und einem Schwerpunkt auf regional erzeugte Produkte. Das Sortiment umfasst Feldsalat und eine breite Palette an Salaten aus eigener Produktion, sowie Winter-Portulak, Frischer Spargel aus Eigenanbau, Kartoffeln in mehreren Sorten, Zwiebeln und Möhren; dazu gehören Eier aus Freilandhaltung. Von November bis März ist der Betrieb ein wichtiger Lieferant für Groß- und Einzelhandel im Bereich Feldsalat und beliefert darüber hinaus den Hofladen. Die Erzeugung erfolgt weitgehend eigenständig, mit Fokus auf hohe Produktqualität und Sauberkeit.