Höfler Gemüse GbR

Die Höfler Gemüse GbR ist ein traditioneller Gemüsebaubetrieb im Nürnberger Knoblauchsland, Ortsteil Schnepfenreuth, der seit 250 Jahren in Familienbesitz steht. Auf ca. 45 Hektar werden Freilandkulturen (ca. 37 ha) und geschützter Anbau (8,2 ha) bewirtschaftet; die Flächen sind durch vier Brunnen, den Wasserverband Knoblauchsland und den Rhein-Main-Donau-Kanal bewässerbar. Moderne Gewächshäuser sowie eine Energiestrategie mit Biogas- und Blockheizkraftwerken sichern Wärme für den Anbau und liefern Strom, der ins Netz eingespeist wird. Die Vermarktung erfolgt über den Nürnberger Großmarkt; ergänzt werden Lieferungen an den Münchner Großmarkt, den Lebensmittel-Einzelhandel und den Großhandel; Zertifizierungen wie QS, GQB, Regionalfenster und ISO 50001 belegen Qualität und Nachhaltigkeit. Seit 2022 sind Thomas, Peter jun. und Simon Höfler die alleinigen Gesellschafter.